El Ministerio de la Produce señaló hoy que los principales mercados mayoristas de Lima y Callao recibirán alrededor de 4,000 toneladas métricas (TM) de pescado durante Semana Santa, registrando un incremento de 900 TM versus el promedio semanal que es de 3,100 TM.
Según información de la Oficina General de Estudios Económicos y Evaluación de Impacto del Produce, en este periodo los mercados mayoristas pesqueros aumentarán su oferta con una gran diversidad de productos marinos, siendo los pescados más demandados el bonito, la merluza, la caballa y la pota.
El Produce destacó que, ante la mayor demanda, se espera que la venta de pescado en
Semana Santa aumente en 29%, respecto a una semana normal.
Asimismo, precisó que, al cierre del 2018, el consumo per cápita anual de productos hidrobiológicos ascendió a 16.8 kilogramos en el Perú, superior en 2.2 kilogramos a lo registrado en el 2013, y que se busca llegar a 18 kilos por persona en el corto plazo.
Con ese fin, el presupuesto de la estrategia
PescaEduca del Programa Nacional “A Comer Pescado se incrementará 6.3 veces respecto al año pasado. Al pasar de 1.07 millones en 2018 a 6.7 millones en 2019.
De acuerdo a la FAO, consumir pescado trae muchos beneficios para la salud, al aportar energía, proteínas y una gran variedad nutrientes, como el Omega 3.
En la población adulta, consumir pescado, reduce el riesgo de muertes por causas cardiacas y tiene beneficios para la salud respecto al estado de ánimo y la depresión.
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(FIN) CNA
JRA
Publicado: 18/4/2019